THE MAP
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Yatai-Sushi
Yatai-Sushi
UMAMI
CARTE DERNIÈRES MINUTES
BOWLS
POKE BOWL
Saumon braisé aux 7 épices, salade de choux, salade de carottes, avocat, mayonnaise japonaise, pickles d'oignons rouges, riz vinaigré
€16.90
CHOISISSEZ VOTRE PROTÉINE :
Tataki de saumon
Thon spicy
€1Dorade ponzu
€1.5
BOWL THON
Tartare de thon sauce épicée, 3 sashimi de thon, tobiko, ciboulette, salade de choux, riz vinaigré, coriandre
€17.90
BAGUETTES & SERVIETTES :
1 paire de baguettes
1 fourchette
1 serviette
CHIRASHI SAUMON
Tranches de saumon, avocat braisé, shiso, gingembre, wasabi, riz vinaigré, sauce nikiri, œufs de poisson, sphère de citron, furikake
€17.50
BAGUETTES & SERVIETTES :
1 paire de baguettes
1 fourchette
1 serviette
CHIRASHI THON
Tranche de thon, avocat braisé, shiso, gingembre, wasabi, riz vinaigré, sauce nikiri, œufs de poisson, sphère de citron, furikake
€18.50
BAGUETTES & SERVIETTES :
1 paire de baguettes
1 fourchette
1 serviette
CHIRASHI UMAMI
3 poissons marinés (thon, saumon, dorade royale), avocat, œufs de poisson, pickles d'oignons rouges, sésame, riz vinaigré, sauce nikiri
€18.90
BAGUETTES & SERVIETTES :
1 paire de baguettes
1 fourchette
1 serviette
BOX
TUNA BOX
16 pièces - 8 California thon, 8 Maki thon, 2 Nigiri thon
€21.90
UN PETIT ACCOMPAGNEMENT ?
Salade de choux
€3Salade de carottes
€3Soupe miso
€4.5
LITTLE NIGIRI BOX
5 pièces - 5 Nigiri saumon
€12.00
UN PETIT ACCOMPAGNEMENT ?
Salade de choux
€3Salade de carottes
€3Soupe miso
€4.5
VEGGIE BOX
20 pièces - 8 Spring veggie, 6 Maki avocat, 6 Maki carottes
€19.90
UN PETIT ACCOMPAGNEMENT ?
Salade de choux
€3Salade de carottes
€3Soupe miso
€4.5
NINPU BOX
16 pièces - 8 California thon cuit, 8 Spring crevettes (Compatible pour les femmes enceintes)
€16.50
UN PETIT ACCOMPAGNEMENT ?
Salade de choux
€3Salade de carottes
€3Soupe miso
€4.5
MORIAWASE BOX
19 pièces - 2 Maki saumon, 2 Maki thon, 2 Maki avocat, 2 Maki dorade royale, 4 Aburi roll, 1 Nigiri saumon, 1 Nigiri thon, 1 Nigiri dorade, 2 Sashimi saumon, 2 Sashimi thon, Gingembre, Wasabi
€27.00
UN PETIT ACCOMPAGNEMENT ?
Salade de choux
€3Salade de carottes
€3Soupe miso
€4.5
LITTLE MAKI BOX
9 pièces - 3 Maki saumon, 3 Maki thon spicy, 3 Maki dorade royale
€12.00
UN PETIT ACCOMPAGNEMENT ?
Salade de choux
€3Salade de carottes
€3Soupe miso
€4.5
LITTLE SALMON BOX
8 pièces - 6 Maki saumon, 2 Nigiri saumon
€12.00
UN PETIT ACCOMPAGNEMENT ?
Salade de choux
€3Salade de carottes
€3Soupe miso
€4.5
CALIFORNIA BOX
24 pièces - 8 California saumon, 8 California thon, 8 California veggie
€23.00
UN PETIT ACCOMPAGNEMENT ?
Salade de choux
€3Salade de carottes
€3Soupe miso
€4.5
CHEESE SALMON BOX
16 pièces - 8 California saumon cheese, 8 Aburi roll
€17.00
UN PETIT ACCOMPAGNEMENT ?
Salade de choux
€3Salade de carottes
€3Soupe miso
€4.5
ROLL CRÉATIF
CRISPY ROLL
8 pièces - Saumon, mayonnaise japonaise, sauce teriyaki, avocat, concombre, sésame, ciboulette, oignons frits
€14.50
BAGUETTES & SERVIETTES :
1 paire de baguettes
1 fourchette
1 serviette
EXOTIQUE ROLL
8 pièces - Dorade royale, carottes, avocat, sauce mangue-passion, pickles d'oignons rouges, sésame noire, coriandre
€16.50
BAGUETTES & SERVIETTES :
1 paire de baguettes
1 fourchette
1 serviette
SPICY ROLL
8 pièces - Thon, avocat, piquillos, sauce épicée, furikake, tobiko
€16.50
BAGUETTES & SERVIETTES :
1 paire de baguettes
1 fourchette
1 serviette
ACCOMPAGNEMENTS
RIZ VINAIGRÉ
€4.00
SALADE DE CHOUX
€4.00
SALADE DE CAROTTE
€4.00
SOUPE MISO
€5.00
SAUCES & CONDIMENTS
SAUCE SOJA SALÉE
15 ml
€1.00
SAUCE SOJA SUCRÉE
15 ml
€1.00
SAUCE TERIYAKI
15 ml
€1.50
SAUCE PONZU
15 ml
€1.50
SAUCE SOJA 5 ANS D'ÂGE
15 ml
€2.50
MAYONNAISE JAPONAISE
15 ml
€2.00
SAUCE ÉPICÉE
15 ml
€2.00
SAUCE MANGUE - PASSION
15 ml
€2.00
SAUCE SWEET & SPICY
15 ml
€1.50
AUTHENTIQUE WASABI
€2.00
GINGEMBRE MARINÉ
